Dienstag, 28. Oktober 2014

Herbstliches Dinner

Vierteljährlich trifft sich meine Mama mit ihren Cousinen zu einem gemütlichen Abend. Sie wechseln sich dann immer damit ab, wer der jeweilige Gastgeber ist. Ich bin da irgendwann mal als Fahrer dazugestoßen, damit die Mädels alle Wein trinken können und seid dem bin ich halt eine "Ersatzcousine".
In diesem Jahr war meine Mutter die Herbstgastgeberin. Da ich eher nicht so richtig gut koche und sie dafür vorzüglich, haben wir eine perfekte Arbeitsteilung gefunden. Sie kocht und ich habe die Tischdeko übernommen.


Da es "Tellergerichte" gab, habe ich nur Besteck und Gläser eingedeckt und um den putzigen Eulendruck auf der Serviette nicht zu verstecken, habe ich mich dafür entschieden die Serviette nicht zu falten, sondern sie glatt auf den Tisch zu legen.



Als Blumenschmuck habe ich mich für die Blüten der Fetthenne entschieden. Diese habe ich einfach in etwas nasses Steckmoos gesteckt, dann ein paar Zieräpfel auf Zahnstocher gepickt und diese ebenfalls in das Steckmoos gestochen. Vorher habe ich ein paar bunte Herbstblätter mit Hilfe von dünnem Golddraht um das Moosi gewickelt, damit man das Steckmoos nicht so sieht. Das Gesteck kam dann in eine eckige Vase, in die ich zusätzlich ein paar Eicheln getan hatte.
Als weiter Deko habe ich nur ein paar Esskastanien und Chilis auf dem Tisch verteilt.

 


Natürlich gab es auch ein kleines Gastgeschenk für die Cousinen. Dazu hatte ich im Vorfeld aus Fimo kleine Fliegenpilze geknetet und die unter dem jeweiligen Weinglas "versteckt".


Als Menükarte wollte ich mal etwas anderes als die typische Klappkarte und als ich mich auf pinterest umgeschaut habe, habe ich diese hübsche Idee gesehen. Allerdings hatte ich zu viel Text und so habe ich ein Namensschild und die Menükarte kombiniert und die Karte auf dem Tisch abgestützt.

Doch kommen wir zur Hauptattraktion des Abends. Das Essen!

Die Vorspeise:

Ein Pilzsäckchen mit Blattsalat und Parmesan

Die Hauptspeise:


Schweinefilet mit Pilzfüllung, dazu Rösti, Wirsing Gemüse und gebratenen Kübis


Die Nachspeise:

Birnen Trifle

Wie üblich wenn meine Mama kocht, war das Essen ein Gedicht. Aber vom Hauptgericht war ich soooo begeistert, ich hätte mich reinlegen können! =) Das war das erste Mal, dass ich gebratenen Kürbis gegessen habe und es wird auf keinen Fall das letzte Mal gewesen sein. Einfach lecker!

Mittwoch, 22. Oktober 2014

Avery Chronobook

Die Tage werden kürzer, die Blätter färben sich braun,die Welt wird grau und das Jahr geht zu ende. Jetzt sind zwei Dinge von Nöten, ein wenig Farbe und ein neuer Terminplaner für 2015! Beide Dinge vereint das neue Chronobook von Avery Zweckform. Denn den gewohnt guten Buchkalender gibt es nun nämlich auch in bunt.


Wie ich bereits hier berichtet habe,  ist das Chronobook an sich tatsächlich nahezu perfekt. Die Wochenübersicht ist klasse, es gibt wie gewohnt eine Übersicht über die Ferien, außerdem Platz für Notizen und Monats- und Jahresübersichten. Natürlich gibt es auch hier den praktischen Gummiverschluss, das Satin Einmerkbändchen sowie die kleine Lasche um einen Stift am Kalender zu befestigen. Das einzige was ich schön fände, wäre eine Art Tasche an der Innenseite des Einbandes, in die ich verschiedene Dokumente und Zettelchen stecken könnte.


Außer dem großartigen pink, gibt es das Chronobook auch noch in lime und türkis. Es ist für ca. 10€ im Handel erhältlich.

Mittwoch, 8. Oktober 2014

DIY Etagere

Meine Freundin hatte Geburtstag und ich stand wieder vor der schrecklichen Frage, was schenke ich jemandem, der bereits eigentlich alles hat? Nachdem ich in mich gegangen bin, habe ich mich für eine Etagere entschieden.



Als Grundfarbe des Geschirrs habe ich mich für weiß entschieden, damit die bunten Knöpfe, welche ich in die klaren Gläser gegeben habe, besser zur Geltung kommen. Als Basis verwendete ich einen Pizzateller, in der Mitte einen Suppenteller und oben eine Suppentasse mit Untertasse. Als Zwischenebene habe ich unten eine Sektschale und oben ein Sektglas benutzt. Dann habe ich alles mit Uhu Superkleber zusammengeklebt und fertig.



Montag, 6. Oktober 2014

Fruchtiges Eis

Naja, was soll ich sagen, der Sommer ist zwar jetzt vorbei, aber ich habe es einfach nicht geschafft dieses Rezept zeitnah zu posten. Allerdings will ich dieses wirklich köstliche Rezept nicht für mich behalten. =)
Ich habe das Eis in der Eismaschine gemacht, aber es geht auch in der Kühltruhe, man muss dann bloß alle paar Stunden umrühren. 


500gr frische Früchte (ich habe beim oberen Bild Kirschen und beim unteren Blaubeeren benutzt)
100gr. Zucker (oder Stevia)
300ml Buttermilch
1 Spritzer Zitrone
1 Prise Salz



Die Früchte waschen, gegebenenfalls entsteinen und klein schneiden.
Früchte, Zucker, Zitronensaft und Salz mischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Alles gut pürieren und mit der Buttermilch vermischen. Für ca. 45 Minuten in die Eismaschine geben und dann genießen.